包まず簡単！肉巻きロールおいなりさん

• 20分

1. 油揚げは熱湯（分量外）にくぐらせ油抜きをする。菜箸を転がして平らにならし、横半分に開く。豚バラ肉は塩・こしょう各少々（分量外）で下味をつける。【A】は合わせておく。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ3
   • みりん大さじ3
   • 砂糖大さじ3
   • しょうが(すりおろし)小さじ2
   • 水200ml

2. ボウルにごはん、紅生姜、白煎りごま、塩を入れ混ぜる。

3. 鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせ、油揚げをいれ、落とし蓋して弱火で10分ほど煮込む。火を止めて粗熱を取る。煮汁は取っておく。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ3
   • みりん大さじ3
   • 砂糖大さじ3
   • しょうが(すりおろし)小さじ2
   • 水200ml

4. まな板の上にラップを広げ、豚バラ肉、汁気を絞った3を広げて重ねる。奥1cmほど残して2を広げ、くるくる巻く。

5. フライパンにごま油を熱し、4をころころと焼き、焼き色がついてきたら、煮汁を大さじ3加えて煮からめる。食べやすい大きさに切り、白煎りごまをパラリと。お弁当には中央に大葉をおいて、仕切りにしてね！一緒に食べてもおいしいよ^^

今日のレシピは・・・「包まず簡単！肉巻きロールおいなりさん」

広げたお肉に、甘く煮たお揚げ、ごはんをのせて
くるっと一緒に巻きつけて。

味付けは生姜焼き風〜♪
太巻きみたいにすれば、包まず楽チンですよ^^

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！