彩り野菜とチキンのグリルサラダ

• 20分

  (漬け込み時間を除く)

1. 鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れて、液体塩こうじに漬けておく。野菜は洗い、一口大に切る。

2. フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。

3. 鶏肉に焼き目がついたところで、返して野菜を周りに入れ、タイムをのせる。

4. 塩・こしょうで調味をし、オリーブオイル(大さじ1)を回しかける。ふたをして、蒸し焼きにし、根菜に火が通り、野菜がしんなりしたところで火を止める。
   ☝︎鶏肉が焦げやすいので気を付けてくださいね。家にある余り野菜でできますよ^^じゃがいもやかぶでも！チーズを入れてもおいしいよ♡

今日のレシピは「彩り野菜とチキンのグリルサラダ」

寒い時期のサラダはこれ！
鶏肉も入っておかずになっていいね♪
鶏肉は液体塩こうじに漬け込んで
好きな野菜を入れて焼き蒸しに^^

ちょい仕込みで楽ちんごはん！
・朝か前日に…お肉をつけて、食材だけ切っておいて☝️
・仕事から帰って…焼くだけ！ほうっておくだけ☝

野菜をたくさん食べられて嬉しい。
フライパンでもできますよ＾＾

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！