ねぎダレたっぷり！水餃子

• 20分

1. 下準備
   ・キャベツはみじんぎりにし、塩小さじ1（分量外）をふって4～5分おき、水気をしっかり絞る。
   ニラは2～3mm幅に切る。長ネギはみじん切り、青ネギは小口切りにする。
   ・香りごまポン酢の材料をすべて合わせて混ぜる。

2. たねをつくる
   ボウルに、ひき肉、キャベツ、ニラ、長ネギ、Aを入れて混ぜ合わせ、たねを作る。

3. 皮で包む
   餃子の皮に小さじ1程度のたねをのせ、皮のふち半分に指で水を塗り、両端を重ねるようにして包む。

4. さっとゆでて仕上げる
   鍋にたっぷりの湯を沸かし、餃子が浮いてくるまで4～5分茹で、氷水にあげる。皿に盛り、青ネギ、たれをかける。

今日のレシピは・・・「ねぎダレたっぷり！水餃子」

たまにはゆっくりふたりで
餃子づくりもたのしいもんです♪

…もちろんお酒片手にね。笑

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時間がある日に
家族で作ってみない？

【ネギだれたっぷり水餃子】

ボウルにひき肉ボウルに、ひき肉、キャベツ、ニラ、長ネギ、酒、しょうゆ、しょうが、にんにくを混ぜ、たねを作り皮で包む。鍋で4〜5分浮いてくるまで茹で氷水に上げ盛付け、たれ、ネギ。

ツルツル食べちゃう！
詳しいレシピ pic.twitter.com/jjhOs8Bw0x

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) August 27, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！