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今日のレシピは・・・「鶏と里芋のほっこり味噌汁 」

今日は里芋でほっこり。
鶏のうまみがおいしいお味噌汁💕

季節を感じる具材が入ってるとさらにうれしいね。＾＾

鶏と里芋のほっこり味噌汁 

調理時間：15分

人数：2人分

【材料】

• 鶏もも肉…1/2枚
• 里芋…2個
• ごま油…小さじ1
• だし汁…600ml
• 味噌…大さじ2
• ゆず…少々
• 七味唐辛子…お好みで

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【作り方】

1. 下準備
   ・鶏もも肉は一口大に切る。
   ・里芋は皮をむき半月切りにする。
2. 炒める
   鍋にごま油を熱し、鶏肉を両面焼く。
   鶏に焼き色がついたら、里芋を入れてさっと炒め、余分な油はペーパーで吸い取る。
3. だし汁を入れる
   だし汁を入れて熱し、里芋がやわらかくなってきたら、味噌を溶き入れる。
   
4. 仕上げる
   器に盛る。お好みでゆず皮や七味をいれても😋

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