2020年1月3日(金)

鶏と里芋のほっこり味噌汁

詳しい作り方はyoutubeでチェック!

今日のレシピは・・・「鶏と里芋のほっこり味噌汁 」

今日は里芋でほっこり。
鶏のうまみがおいしいお味噌汁。

季節を感じる具材が入ってるとさらにうれしいね!

材料

  • 2 人分

鶏もも肉
1/2枚
里いも
2個
ごま油
小さじ1
だし
600ml
味噌
大さじ2
ゆず
少々
七味唐辛子
おこのみ

作り方

  1. ・鶏もも肉は一口大に切る。
    ・里芋は皮をむき半月切りにする。

  2. 鍋にごま油を熱し、鶏肉を両面焼く。鶏に焼き色がついたら、里芋を入れてさっと炒め、余分な油はペーパーで吸い取る。

  3. だし汁を入れて熱し、里芋がやわらかくなってきたら、味噌を溶き入れる。

  4. 器に盛る。お好みでゆず皮や七味をいれても

お知らせ
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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