オクラたっぷりそうめん

• 20分

1. ハムは千切りにする。

   卵は砂糖、塩を加えて溶き、錦糸卵を作る。

   オクラは塩適量（分量外）をまぶして板ずりをし、熱湯でさっと茹でて冷水に取り、小口切りにする。

   トッピングの青ネギは小口切りに、みょうがは千切りに、ツナは油を軽くきる。

2. そうめんは規定時間通り茹で、冷水でしめ、よく水気を切る。

   千切りしたハムを和える。

3. 皿にハムと和えたそうめんを盛り、錦糸卵、オクラ、白炒りごまをのせる。お好みで、ツナ、みょうが、青ネギなどをのせて食べる。

   （ごま油をつゆにちょっと垂らすのがおすすめ♪）

今日のレシピは「オクラたっぷりそうめん」

いつものごはんが繊細なデザインでキラキラに！

そうめんはハムと和えて味わいプラス！
オクラの星形に卵のトッピング☆天の川のように見えるかな？

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