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about us


はじめまして、ぐっち夫婦です。

「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」そんなきっかけをお届けできたらと思い、夫婦で料理家をしています。

私たち夫婦が大切にしているのは、「私たちのレシピを楽しみにしてくれるみなさんに寄り添いたい」ということです。私たちはもちろん、みなさんにもそれぞれのライフスタイルがあって。いいことがあった日も、そうでない日も様々な日があります。

「いつ食べる?」 「誰と?」 「今はどんな気分?」

 

その時々で食べたい料理は変わる。みなさんもそんなことありませんか?

だから私たちは、「今日なにたべる?」というテーマで、素直に今の自分たちに自然体で向き合っています。

 

それぞれお互いの自己紹介をさせて頂きますね!

Tatsuya (夫)

ごはんのすすむ料理や一品ものが得意。料理を口に入れた瞬間の美味しさを大切にして料理をしています。
30か国以上訪れた経験もいかし、
現地の味再現にも挑戦をしています。

– プロフィール –

料理家/デザインボードアーティスト/広告代理店営業。

食に特化した広告販促営業を経験し、現在はデジタル領域の企業に勤務。平日広告会社勤務の経験を活かし、WEBプロモーション一式も担当。株式会社Food Style & Designの代表、IRODORI -彩り- の首謀者。

SHINO (妻)

フードコーディネーターで栄養士。野菜が好き。健康的な料理や、家庭的な料理が得意。

– プロフィール –

料理家/栄養士/フードコーディネーター。
学生時代に栄養学・フードマーケティングを中心に学ぶ。某大手食品メーカーに勤務後、著名な料理家のマネージャーを担当。現在はネット食材宅配会社に勤める。家庭料理や健康的な料理全般を得意とする。

仕事実績

2019年
<レシピ開発>
・AEON 春かつおを使ったレシピ開発
・macaroni 【365日のパンとスープ】牛肉のメープル煮込みスープ
・おうちごはん どっちのぐっち(激悪飯)
・エススリー ダイエット用低糖質レシピ
・Eレシピ 
夏の決定版!簡単・極上麺レシピ特集

<動画制作>
・アンズコフーズ NZ産ラム肉を使った料理動画

<連載>
・おうちごはん 「ふたりで作るおしゃべりごはん」
・folk 「忙しくてもしっかり食べたいふたりごはん」
・ESSE 「ぐっち夫婦のごはん」
・みんなの暮らし日記 「ぐっち夫婦のこだわるごはん」
・macaroni 「ぐっち夫婦のこんな日ごはん」

<書籍>
・ラタトゥイユBOOK(扶桑社)

<取材>
・macaroni これからもずっと、共働き夫婦の味方でありたい。
・P・H 絶対作ってみたくなる♡ぐっち夫婦のおしゃ美味レシピ
・ABCクッキングスタジオ 会報誌

<イベント/出演>
・FoodieTable(フーディーテーブル) お宅訪問企画
・Creative Cooking Battle 審査員

<アンバサダー/スポンサー>
・古谷製陶所
・コメルコアンバサダー
・Panasonicアンバサダー
・アペロアンバサダー
・ネスプレッソアンバサダー

<HP制作>
料理家/フードスタイリスト用HP制作実績多数。

<スタイリングボード制作>
累計100名以上の方がワークショップに参加いただいた。

2018年
<レシピ開発>
・かねふく めんたいマヨネーズを使ったレシピ開発
・ブルックス ぬか美人を使ったレシピ開発

<動画制作>
・かねふく めんたいマヨネーズを使ったレシピ開発

<記事執筆>
・おうちごはん いい夫婦の日だからこそ。いつものごはんをちょっとリッチに
・おうちごはん プチブーム到来中!簡単でおいしいから思わず作りたくなる「アボたま」とは?
・macaroni 卵黄をぽとり。魅惑の「#アボたま」がSNSを席巻!

<受賞>
・ぬか美人レシピコンテスト大賞受賞
・焼肉レシピコンテスト入賞

最後まで読んで頂きまして誠にありがとうございました!

ブログも定期的に更新していますので、もしよろしければ読んでみてくださいね!