ぱぱっとうまい！ちぎりレタスのガーリック炒飯

• 10分

1. レタスは一口大にちぎり、焼き豚は1cm幅の拍子木切りにし、にんにくはみじん切りにする。卵は小鉢などに溶きほぐし、塩少々（分量外）を混ぜる。

2. フライパンに油を熱し卵液を入れてさっと混ぜ、半熟状になったら一度取り出す。

3. 同じフライパンに油大さじ１（分量外）を熱し、にんにくをさっと炒め、焼き豚を加え、にんにくの香りが立ったらレタスを加えて強火でさっと炒める。ごはんを加え、ほぐすように炒め合わせる。

4. 卵を戻し入れ、塩、ホワイトペッパーを入れて（気持ち多めがおいしい！）調味し、鍋肌からしょうゆを加え、炒め合わせる。

今日のレシピは「レタスたっぷり！野菜も摂れるうれしいチャーハン♪」

簡単にできるのに満足度が高いのがいいね！

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