ちぎってチョキチョキ手間いらず！塩こうじ入り豚汁

• 30分

1. 大根は皮をむいていちょう切りにし、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で3〜4分透き通るまで火を通す。豚ばら肉は塩を振っておく。

2. 鍋にだし汁を沸かし、しいたけをちぎり、油揚げ、えのきをキッチンバサミで切って入れる。レンジ加熱した大根を入れる。

3. 全体に火が通ったら、豚ばら肉を切り入れ、味噌をとき入れる。液体塩こうじ、醤油を加減して入れる。長ネギをキッチンバサミで切り入れて軽く火を通す。お好みでごま油や七味を入れても◎

今日のレシピは・・・「ちぎってチョキチョキ手間いらず！塩こうじ入り豚汁」

忙しい時にも野菜もたくさん摂れてお腹もたまる、嬉しい汁物^^

いつも多めに作って、朝夕はもちろん、
昼はスープジャーに入れてお弁当にしてます！

大根のいちょう切りだけ頑張れば、
あとはキッチンバサミと手でちぎって
パパッと作る豚汁！

根菜類はレンジを使うと火通り早く◎
炒める工程がないので、コクと旨味に液体塩こうじを入れてます^^

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！