作り方
じゃがいもは皮をむき、1cm厚の輪切りにする。イカは内臓、骨を取り出し、胴を1cmほどの輪切りに、足は数本に分けて一口に切る。(お魚売り場でお願いしても!?)
フライパンを中火で熱し、バターの半量を入れ、輪切りにしたイカを焼く。
イカの色が変わってきたところで、じゃがいもを入れ、醤油を回し入れて炒め合わせる。
皿に盛り、バターをのせ、青のり、かつおぶしをかける。
☝ボリュームアップしたい方は…
じゃがいもを増やして、しめじを加えても♪バター、醤油の量を加減してね^^
今日のレシピは・・・「イカじゃがバター」
イカの旨味とじゃがバターは間違いない味^^
青のりとかつお節もいい感じ♪
ふたり絶賛のおつまみです♡
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このレシピが入っている献立
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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