作り方
下準備
鶏むね肉を一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうで下味をつける(10分ほど放置)
にんにくはすりおろす。キャベツは一口大のざく切りにし、きぬさやは筋を取る。
長ねぎは縦に切込みを入れ、白髪ねぎを作る。炒める
フライパンにごま油を弱火で熱し、にんにくを入れ、
香りが出てきたところで豆板醤を加えさっと火を通す。
(焦がさないように弱火で)鶏むね、キャベツを炒める
フライパンを中火にし、鶏むね肉を入れ、肉の色が変わってきたところで、
キャベツを合わせて炒める。キムチを合わせる
キャベツがしんなりしてきたら、白菜キムチ、A、きぬさやを入れて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。
皿に盛り、白髪ねぎを飾る。
今日のレシピは・・・「鶏むね肉のウマッ!辛!キムチ炒め」
白菜キムチ炒めると美味しいですよね!
鶏むね肉と合わせてウマッ!辛!美味しい^^
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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