石焼風！ビビンバおにぎり

• 10分

1. もやしは洗い、ほうれん草は3〜4cm長さに切る。にんじんは皮をむき、3〜4cm長さの千切りにする。

2. 耐熱ボウルに1の野菜を入れ、電子レンジ600Ｗで3分加熱する（にんじんがやわらかくなるまで）。流水にさらし、よく水気を絞る。【A】を加え、混ぜ合わせておく。

   • 【A】
   • 鶏ガラスープの素小さじ1
   • 塩適量
   • ごま油小さじ1

3. フライパンに【B】のごま油を熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わってきたら残りの【B】を入れて炒める。

   • 【B】
   • しょうゆ小さじ2
   • みりん小さじ2
   • 砂糖小さじ1/2
   • ごま油小さじ1

4. おにぎりをレンジ解凍し、皿に並べる。2のナムルを上に盛り、3のそぼろ、コチュジャン、いりごまをのせ、卵黄を添える。

今日のレシピは・・・「ちょいとおつまみ！石焼風！ビビンバおにぎり」

家で飲み足したいときにもシメにも！？嬉しい！
ちょいとおつまみ。

すぐ食べられる冷凍焼きおにぎりを使って
簡単に仕上げました♪

焼きおにぎりだから「石焼風」☺
ナムルと甘辛いひき肉をのせて、
黄身を崩していただきます〜＾＾

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！