鯖のみそじゃが

• 30分

1. 下準備
   ・じゃがいもは皮をむき一口大にして、水にさらす。
   ・にんじんは皮をむき乱切りに、玉ねぎ、しいたけは1㎝厚の千切りにする。
   ・さやえんどうは筋をとっておく。

2. 炒める
   鍋にごま油を熱し、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。

3. だし汁を入れる
   野菜に油が回ったら、だし汁、しいたけを入れ、
   ふつふつしてきたら、鯖みそ缶、酒、しょうゆ、さやえんどうを加えて落し蓋をし、弱火で10分ほど煮る。

4. あとはお好み加減
   落し蓋をはずして、お好みの汁加減まで煮る。器に盛り、さやえんどうを飾る。
   火を止めてほっておくと味が馴染みます☺️

   ☝️使う鯖みそ缶によって味の濃さが違うので、調味料の量は加減してね＾＾

今日のレシピは・・・「鯖のみそじゃが」

今日は鯖の味噌缶を使って
肉じゃがならぬ、さばじゃがに＾＾

ご飯に合いますよ〜♪

おいしそう！と思ったら、
Twitterでシェアしてね。コメントも待ってます！

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！