野菜たっぷりプルコギ炒め！

• 15分

1. 下準備
   野菜は洗い、キャベツはざく切りに、玉ねぎは1㎝ほどの幅に切る。
   サツマイモは半分に切って斜め薄切りに、人参は拍子切り、ニラは3cm～4cmほどに切る。

2. まずは野菜
   フライパンにごま油をひき、輪切り唐辛子を入れて熱した後に、野菜をのせてふたをする。

3. 続いてお肉
   ふたに水滴がついてきたところで、野菜の上に肉を置きふたをする。

4. 仕上げは強火！
   野菜がしんなりとし、肉の色が変わってきたところでふたを取り、火を強くして全体にタレをいきわたらせるように混ぜ炒め、野菜の水分を飛ばす。
   皿に盛り、ごまをふる。

今日のレシピは・・・「野菜たっぷりプルコギ炒め！」

時間がないときは味漬け肉で簡単に♪

まずは野菜だけ！
フタして蒸し焼きしたら、そのあとお肉を上に☝️
それからガーっとあわせて強火でね。

味付けのお肉もおいしく食べたい＾＾
お野菜、赤唐辛子はお好みで☝️

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！