豚キム焼きそば！目玉焼きのせ

• 10分

1. 麺は電子レンジ600Wで1分半加熱する。
   豚肉はポリ袋などに入れ、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、酒、キムチの汁を大さじ1入れてよく揉み込む。ニラは3～4cmに切る。

2. フライパンに油をひき、卵を落とし弱火にして目玉焼きをつくり、別の皿に移しておく。

3. フライパンをさっとふき、ごま油を熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたところでキムチ（最後にのせる用に大さじ1ほど取り置いておく）を入れる。

4. しんなりしてきたら麺を入れてほぐし、ニラを加えて炒める。強火にし鍋肌からしょうゆを回し入れてざっと炒め、ごま油を適量入れる。

5. 皿に盛り、目玉焼きをのせる。残しておいたキムチを添え、白ごまをふる。

今日のレシピは・・・「豚キム焼きそば！目玉焼きのせ」

ぱぱっとできる焼きそば✌️

今日は豚キムチバージョンに^^

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