作り方
長芋は皮をむき、5mm厚の輪切りにする。
アボカドはスライスし、縦半分にする。
わさびとマヨネーズを合わせておく。ボウルに長芋とアボカド、めんつゆ、かつお節を入れてさっと和える。
耐熱容器に2を入れ、わさびマヨをのせ、チーズ、ブラックペッパーをかける。
トースターでチーズがこんがりするまで焼く。
今日のレシピは・・・「ほっくり長芋とアボカドのチーズ焼き」
長芋とアボカドをさっと和えてこんがりチーズ焼き。
冬はHOTおつまみがうれしいよね。
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