お刺身使ってお手軽！彩りサーモンマリネ

• 10分

1. きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りに。リーフ野菜は一口大にちぎる。紫たまねぎはスライスし、水にさらしておく。

2. ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、サーモンを合わせる。

   • 【A】
   • オリーブオイル大さじ2
   • しょうゆ小さじ2
   • レモン汁(酢でも可)小さじ2
   • 砂糖ひとつまみ
   • 塩少々
   • こしょう少々

3. 1の紫たまねぎは、キッチンペーパーなどでおさえて水気を切る。きゅうりと一緒にサーモンのボウルに入れる。

4. リーフ野菜は最後にさっと和え、皿に盛る。

   （リーフ野菜を最後にさっと和えることで、野菜の食感が残るよ！野菜の水気はしっかり切ってね＾＾）

    

今日のレシピは「お刺身使ってお手軽！彩りサーモンマリネ」

今日はお刺身で簡単にできるマリネで
華やかな食卓に^^

おもてなしにもぴったり♪

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