豚ばら白菜のうま味噌仕立て

• 15分

1. 白菜は芯の部分は1cm幅に、葉の部分は3〜4cm幅に、豚肉は一口大に切る。小松菜は芯を落として3〜4cm幅に切る。

   

2. 白菜と小松菜の芯の部分、豚バラ肉半分、葉の部分、残りの豚バラ肉をのせて。酒を振って蓋をして、5分蒸す。

   

3. 【A】を合わせて回し入れ、蓋して5分。お肉の色が変わるまで。仕上げに赤唐辛子を振る。フライパンごと出しても♪

   • 【A】
   • 味噌大さじ2
   • 鶏ガラスープの素小さじ1
   • にんにく少量（すりおろし、チューブでも）
   • 水50ml
   

今日のレシピは「豚ばら白菜のうま味噌仕立て」

具材を重ねてふたして、あと放置！
（横に2層に重ねるよ）

その間にもう一品出来ちゃうね✌︎
みそだれでごはんがすすんでしまう！

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ごはんが進みすぎる鍋
食べたい人！

【豚ばら白菜のうま味噌仕立て】

白菜、小松菜の芯、豚バラ半分、小松菜の葉、残りの豚バラを重ねて酒。蓋をして5分蒸す。みそ、鶏がらスープ、にんにく、水（好みで赤唐辛子）を入れてさらに5分。仕上げに黒胡椒。

チーズで味変も旨すぎ！

詳しいレシピpic.twitter.com/1EeC7oojNC

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) October 7, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！