アスパラベーコンのサクサク！ソテー

• 10分

1. アスパラガスは根の固い部分をピーラーなどで取り、斜め切りにする。
   ベーコンは1cm幅に、マッシュルームは一口大に切る。にんにくは芽を取り、薄切りにする。

   

2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ極弱火で熱し、じっくりと火を通す。香りが出てきたらベーコンを加え、こんがりとしてきたら、アスパラ、マッシュルームを入れて炒め合わせる。全体に火が通ったら、しょうゆを回し入れてさっと合わせて器に盛る。

   

3. フライパンを拭き、パン粉を入れて、サクサクになるまで焦がさないように煎る。パン粉がカリッとしてきたらアスパラにかける。

   

今日のレシピは「春レシピ☺︎アスパラベーコンのサクサク！ソテー」

旬のアスパラで1品！

パン粉を仕上げにあとからかけて
サクッ！ポリッ！
食感がおいしい野菜おつまみ♪

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！