作り方
新じゃがはよく洗う。皮付きのままくし形切りにする。
(新じゃがはレンチンしなくて大丈夫ですが、心配な方は600Wで2分半ほどレンチンしてね☺︎竹串を刺してかたさをチェック!)
袋に入れ、塩・こしょうで下味をつける。片栗粉を入れ、全体にまんべんなくつくように、袋の口を閉じてふる。
フライパンを熱して油を入れ、油があたたまったら(片栗粉をひとつまみ入れてパチパチっとなったら)じゃがいもを弱火で途中返しながらじっくり焼く。
(☝️ポイント 火加減は弱火。じっくり揚げ焼きしてね^^)
竹串をさして火通りを確認して、バットなどにあげる。青のり、塩(分量外)をふりかけ、皿に盛る。
今日のレシピは「新じゃがでほっくり!のり塩ポテト 」
今日は家にあった新じゃがで1品。
袋に入れてふりふり♫衣をつけてね^^
お子さんと一緒につくるおやつにも。
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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