ごはんと食べたい！ごまショウガ焼き

• 20分

1. 豚肉は酒、塩・こしょう少々をふる。しょうがはすりおろす。

2. ミニトマトは半分に切る。小松菜は3～4cm幅に切って耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で2分加熱する。流水にとって絞り、めんつゆ小さじ1とかつお節適量（それぞれ分量外）でさっと和える。

3. ポリ袋などに薄力粉を入れ、肉を1枚ずつ入れる。袋の口を持って振り、粉付けをしながら1枚ずつ焼く。フライパンは中火で油を熱してから入れてね☺︎

   

4. お肉が両面こんがり焼けたら、【A】、しょうがを合わせて回し入れる。全体にからんだら、皿に盛る。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ1
   • みりん大さじ1
   • 酒大さじ1
   • 砂糖小さじ1
   

5. 残ったたれにごまを入れて煮詰め、肉にかけ、小松菜、ミニトマトを添える。

   

今日のレシピは「ごはんと食べたい！ごまショウガ焼き」

薄力粉ふるうのって、ちょっと手間だけど、
ポリ袋に1枚ずつ入れて振れば、後片付けもらくちん✌︎
味が絡んでおいしいよ〜

今日はごま入りに！副菜も添えてみました☺︎

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1人で2人分食べちゃう…

【ごはんと食べたい！ごまショウガ焼き】

袋に薄力粉を入れ、肉を1枚ずつ入れて粉付け。ごま油を熱したフライパンで焼く。合わせたしょうゆ、みりん、酒、砂糖、すりおろししょうがを回し入れ皿に。フライパンにごまを入れ煮詰め肉にかける。

詳しいレシピ pic.twitter.com/1jiRnmu5fR

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) July 5, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！