つるりん鶏のさっぱり梅ポン酢

• 15分

1. きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。梅干しは種を取り、刻む。鍋に湯を沸かす。別で氷水を用意する。

   

2. 鶏むね肉はそぎ切りにし、塩・こしょうをふる。

   

3. 小鉢などに、刻んだ梅干し、【A】を入れて混ぜ、梅ポン酢を作る。

   • 【A】
   • ポン酢大さじ2
   • 砂糖ひとつまみ
   

4. ポリ袋に片栗粉、鶏むね肉を入れて振る。沸いた湯に鶏むね肉を入れ、2分ほど茹で、氷水にあげる。

   

5. 皿にきゅうり、4の鶏肉を盛り、3の梅ポン酢をかける。

   

今日のレシピは「さっぱり食べたい！つるりん鶏のさっぱり梅ポン酢」

梅雨の時期にもうれしい、さっぱり鶏むねレシピ☺︎

片栗粉をまぶして、茹でた鶏がつるんとおいしい～
ポリ袋の中でふりふりすると、後片付けもらくちんだよ✌︎

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茹でただけでこの美味しさ…？
つるりん食感がたまんない！

【つるりん鶏のさっぱり梅ポン酢】

鶏むねをそぎ切りにし塩・こしょう。ポリ袋に片栗粉、鶏むねを入れて振る。湯に入れ2分茹で氷水にあげる。皿にきゅうり、鶏肉を盛り、刻んだ梅干し、ポン酢、砂糖を合わせたタレを。

詳しいレシピ pic.twitter.com/CZrTuYYbOh

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) July 8, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！