ハニーレモンのレアチーズケーキ風

• 10分

  (レモンを漬ける時間を除く)

1. レモンは皮ごと薄くいちょう切りにし、はちみつに30分以上漬け、ハニーレモンを作る。バターは耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で10秒ほど加熱し、溶かしバターにする。
   

2. ビスケットはビニール袋などに入れてたたいて砕き、溶かしバターと混ぜ合わせる。

3. チーズの入っていた容器にラップを敷き、②を敷き詰め、デザートチーズをのせる。
   

   

4. 6等分に切り分けて皿にのせ、ハニーレモン、ミントを飾る。
   

   

今日のレシピは「おやつにぴったり！ハニーレモンのレアチーズケーキ風」

そのまま食べてもおいしいチーズを、今回は初夏のデザートとして^^

チーズの入っている丸いケースを使えば、クッキーベースを作るのに型要らず！

はちみつ漬けしたレモンをのせれば、ちょっとしたおやつにもいいよね！
お子さんと作っても◎

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！