彩り野菜とマッシュルームの生ハムガーリック詰めアヒージョ

• 15分

1. マッシュルームは石づきを取り、石づき部分をみじん切りにする。にんにく、生ハム、パセリもみじん切りにする。ブロッコリーは小房に切り耐熱皿に入れて大さじ1の水をかけ、塩少々（分量外）を振る。ラップをし電子レンジ600Wで2分加熱する。

2. みじん切りにした具材にオイル大さじ1を加えて和える。マッシュルームのかさの部分にみじん切りした食材をつめる。

   

3. マッシュルームのかさを下にしてスキレットに並べ、オリーブオイルをマッシュルームが半分浸かるくらいまで注ぎ、弱火にかけ、火を入れる。

   

4. 火が入ってきたところで周りにブロッコリー、ミニトマトを入れる。全体にオイルがなじんできたら、塩、こしょうを振る。

   

今日のレシピは「彩り野菜とマッシュルームの生ハムガーリック詰めアヒージョ」

簡単なのに見た目もおしゃれ！
刻んだ食材をマッシュルームのカサに詰めるだけです。
オリーブオイルを注いでグツグツ煮て、おいしさじゅわ〜っと♪
作るのもたのしいよ〜♪

マッシュルームを熱々にして楽しんでください＾＾

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！