材料
作り方
鍋に湯を沸かして卵を入れ、12分ほど茹でる。殻をむき、白身をみじん切りにしてボウルに入れる。黄身を崩しながら加え、【A】も入れて混ぜ合わせる。
- 【A】
- ごま油小さじ1/2
- マヨネーズ小さじ2
- しょうゆ小さじ1/3
- いりごま小さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々
きゅうりは長さを半分に切って縦に薄切りにし、塩少々(分量外)を振る。レタスは洗って水気をとる。
食パンにそれぞれマヨネーズを塗り、30cmほどに切ったラップの中央に食パンを1枚置く。きゅうりの半量を少しずつ重ねて並べる。ハムは半分に折って、3枚重ねて並べる。
上に1のごまタルをのせ、レタス3枚を丸めてのせ、食パン1枚を重ね、ラップで包む。同様にもう1つ作る。ラップごと半分に切り、皿に盛る。
今日のレシピは、「シャキッとレタスのごまたまごサンド」
いりごまとごま油を合わせた
ごまの香りが香ばしいタルタルが
おいしいアクセント!
具材ののせ方のポイントは
ハムとキュウリは少しずつ重ねて
タルタルは中央に、
レタスはたっぷりいれても大丈夫です!
ラップでギュッと包んでくださいね。
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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