〆はナン！？マルゲリータ風鍋

• 30分

1. キャベツはひと口大のざく切りに、じゃがいもは皮を剥いてひと口大に、玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に切る。マッシュルームは石づきを切り落とし、半分に切る。

   

2. 鍋に【A】を入れ、混ぜる。

   • 【A】
   • トマト缶（ホール）1缶（400g）
   • 水700ml
   • オレガノ小さじ1/4
   • コンソメ（顆粒）小さじ2
   

3. 2に1のじゃがいもを入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら、ウインナー、1の玉ねぎ、マッシュルームを入れる。

   

4. じゃがいもが柔らかくなってきたら、1のキャベツを入れて蓋をし、弱火で5～6分ほどキャベツに火が入るまで加熱する。

   

5. キャベツがしんなりしてきたら、塩、ホワイトペッパーで味を調える。

6. モッツァレラチーズを半分に切り、5mm幅にスライスして、5に並べる。

   

7. チーズが少し溶けてきたら、バジルをお好みの大きさに手でちぎってのせる。仕上げにブラックペッパー、オリーブオイルを回しかければ完成。

   

8. 〆として、お好みでナンをスープに浸して召し上がってください。

   

今日のレシピは、「〆はナン！？マルゲリータ風鍋」

鍋の新定番におすすめ！
トマト缶ベースの、マルゲリータみたいな洋風鍋。

オレガノやスィートバジルを使って、
爽やかさと華やかな香りをプラスして
本格的な味わいに仕上げます。

子どもから大人まで食べやすい味なので、
家族みんなでたのしめますよ！

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