材料
-
人分
12個分
- 2枚
- 1/4個(可食部:250g)
- 少々
- 大さじ2
- 2個(16g×2)
- 6個
- 20g
- 1個分
- 適量(お好みで)
作り方
かぼちゃはさっと濡らしてラップをする。電子レンジ(600W)で5分加熱し、皮を落とす。かぼちゃをマッシャーでつぶす。くるみは粗みじん切りにする。クリームチーズは1cm角に切る。
つぶしたかぼちゃに生クリーム、シナモンを加えて混ぜる。レーズン、クリームチーズ、くるみを入れて混ぜ合わせる。
冷凍パイシートを出しておき、少しやわらかくなったら1枚をそれぞれ6等分に切る。かぼちゃフィリングを中央にのせる。
水大さじ1(分量外)で溶いた卵液をかぼちゃの周りの部分に塗り、200℃で予熱したオーブンで10〜12分焼く。
今日のレシピは・・・「シナモン香るパンプキンパイ」
ハロウィンにもおすすめの
ひと口で食べやすいパンプキンパイ。
冷凍パイシートを使えば
お子さんとも、簡単に作れます!
シナモンを効かせた香り、
くるみの香りがアクセントに。
お好みで甘さを調整してくださいね。
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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