豚肉と玉ねぎのすき煮

• 15分

1. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。長ネギは斜め薄切りにする。豚こまは塩・こしょう、酒をふっておく。【A】は合わせておく。

   • 【A】
   • だし汁200ml
   • しょうゆ大さじ2
   • みりん大さじ1
   • 酒大さじ1
   • 砂糖小さじ1
   

2. フライパンに油（小さじ1）を中火で熱し、豚こまを炒めて火が通ったらいったん取り出す。同じフライパンに油（小さじ1）をひいて中火で熱し、玉ねぎを炒める。

   

3. 玉ねぎに火が通ってきたら、豚こまを戻し入れる。【A】、長ネギを加え、蓋をして弱めの中火で5分煮る。お好みで七味唐辛子をふる。卵につけて召し上がってくださいね。

   • 【A】
   • だし汁200ml
   • しょうゆ大さじ2
   • みりん大さじ1
   • 酒大さじ1
   • 砂糖小さじ1
   

今日のレシピは・・・「豚肉と玉ねぎのすき煮」

豚こまと玉ねぎ、長ネギ、卵だけあれば
忙しいときにもフライパンでさっとできる
ごちそうレシピ！

すき焼きといえば牛肉ですが、
こちらは豚肉で作るので、節約にも。

豚肉はバラでもおいしい。
あとは糸こんにゃくと、春菊を入れてももちろん◎！

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！