材料
作り方
ハム、キャベツ、パプリカは2㎝角に、きゅうりはさいのめ切りにする。
ボウルにキャベツ、きゅうりを入れて、塩少々(分量外)をふり、5分ほど置いておく。
ペーパータオルなどで2の水分をとり、ミックスビーンズ、ハム、ひじき、パプリカ、【A】を加えて和える。
- 【A】
- マヨネーズ大さじ2
- 酢大さじ1
- レモン汁小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- からし小さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々
器に盛り、ごまを振る。
今日のレシピは・・・「スプーンで食べる豆とひじきのコールスロー」
スプーンでパクパク食べる
食感が美味しいサラダ!
和からしを入れて
ほどよい辛味がアクセントに。
作り置きにしても◎。
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