作り方
青ネギは小口切りにする。鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうを振る。ポリ袋に入れ、マヨネーズを加えて揉み込み、片栗粉をまぶす。
フライパンに油を中火で熱し、鶏むね肉を入れ、両面火が通るまで焼く。【A】を加えて味を絡める。
- 【A】
- しょうゆ大さじ2
- ラカントS(顆粒) 大さじ1
- 酢大さじ1
皿に盛り、青ネギを振る。
今日のレシピは・・・「ごはんがすすむ!甘酢チキン」
忙しい日でも手軽に作れて、糖質もオフ!
鶏むね肉を使った
ヘルシーでボリューム満点な一品。
仕上げの青ネギがいいアクセント。
甘酢ダレがさっぱりしていて、
ごはんが進むこと間違いなし!
冷めてもやわらかいからお弁当にもいいですよ。
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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