材料
作り方
さつまいもは7〜8mm幅の輪切りにし、大きいものは食べやすい大きさに切り、水に5分ほどさらす。ベーコンは2cm幅に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。
鍋に水を入れて沸かし、コンソメと水気を切ったさつまいもを加え、弱火から中火で煮る。3分ほど煮てさつまいもに火が通ってきたら、ベーコン、しめじを加えて1分ほど煮る。
牛乳を加えて温め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。塩・こしょうで味を調え、器に盛る。
今日のレシピは・・・「さつまいもとベーコンのミルクコンソメスープ」
寒い日の朝食にもぴったり!
さっとできて、栄養も摂れる
ほっこり心も体も温まるスープ。
さつまいもの自然な甘みと
ベーコンのうまみが溶け合い
ミルクのまろやかさで優しい味わいに。
子ども用にはコーンを入れても◎。
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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