余った餅でしらす餅ネギピザ

• 10分

1. 餅は厚さを半分に切る。

   

2. フライパンに油を中火で熱し、餅を並べる。水大さじ1を入れ、ふたをして2〜3分焼く。やわらかくなってきたら、裏返して裏面も焼く。

   

3. ピザ用チーズ、しらすをのせ、再度ふたをして2分ほど蒸し焼きにする。

   

4. 食べやすい大きさに切って皿に盛り、青ネギを振る。

   

今日のレシピは・・・「余った餅でしらす餅ネギピザ」

食べ切れなかったお餅を
アレンジして楽しめる和風ピザ。

シラスとチーズの旨味やコクが、
餅のカリカリもちもち食感に絶妙に合う！

簡単なので、ちょっとしたおつまみにも◎。

お好みで刻みのりをのせてもいいですよ。

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