
材料
作り方
アボカドは皮と種を除き、1cm角のさいの目切りにする。小麦粉を水で溶き、糊を作る。ボウルにアボカド、マヨネーズ、塩・こしょう、お好みですりおろしにんにくを入れて混ぜる。
春巻きの皮は半分に切る。中央にアボカド、ほぐしたカニカマをのせる。糊を両端と巻き終わりにつけ、クルクル巻いてしっかり留める。
フライパンに揚げ油を2cmほど入れ、170〜180℃に熱する。春巻きを入れ、きつね色になるまで揚げる。
油を切って皿に盛る。カットレモンを添え、お好みで粗びき黒こしょう(分量外)を振る。
今日のレシピは・・・「アボカドカニカママヨスティック春巻き」
アボカドの濃厚さとカニカマのうま味がたまらない、
食べごたえ満点の春巻き。
サクサクの皮と、
クリーミーなアボカドの食感のバランスも◎!
揚げたて最高!
お好みでレモンを絞ると、さっぱりと楽しめます。
パーティやおもてなしにも、
ぜひ作ってみてくださいね。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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