いちごシロップ

• 10分

  （※漬け込み時間を除く）

1. いちごを水洗いし、水気を拭きとり、ヘタを取る。

   

2. 煮沸消毒した瓶に、いちごと氷砂糖を3分の1くらいずつ交互に重ねる。
   ※一番上は氷砂糖になるようにする。

   

3. ふたをして冷暗所で保存し、1日1回瓶の上下を返し、氷砂糖が溶けるまで1週間ほど漬け込む。
   完成までは常温保存。完成後は、冷蔵保存で約1か月を目安にお召し上がりください。

   

今日のレシピは・・・「いちごシロップ」

フレッシュないちごから作る
シロップの香りは格別！

純度の高い氷砂糖だからこそ、
すっきりした味わいに仕上がります。

クリームに混ぜてパイに塗ったり
スイーツのアレンジにも◎。
ぜひ作ってみてくださいね。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！