揚げ焼きで手軽に！フライパン唐揚げ

• 20分

1. ポリ袋に鶏肉と【A】を入れてよく揉み込み、10〜15分漬ける。薄力粉を加えてさらに揉み込み、片栗粉をまぶして余分な粉を軽くはたく。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ1
   • 酒大さじ1
   • すりおろししょうが小さじ1
   • すりおろしにんにく小さじ1
   

2. フライパンに油を入れ、鶏肉の皮目を下にして並べる。火をつけて弱めの中火にし、油が温まり始めたらスプーンで油を上からかけながら焼く。7〜8割火が通ったら裏返し、裏面もこんがり焼く。

   

3. 両面がカリッと香ばしく焼けたら、油を切って器に盛る。

   

今日のレシピは・・・「揚げ焼きで手軽に！フライパン唐揚げ」

フライパンで手軽にできる！
失敗知らずでおいしく仕上がる唐揚げ。

冷たい油からスタートし、スプーンで油をかけながら
じっくり火が通るから中はしっとり、外はカリッ！
衣がはがれにくく、しっとりジューシーに。

冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。

ヘルシーで後片付けもラクちん。
家族みんなが喜ぶ、うれしい唐揚げレシピ、
ぜひ作ってみてくださいね。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！