たことじゃがいもの大葉ジェノベーゼ和え

• 15分

1. タコはぶつ切りにする。じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。耐熱ボウルに水大さじ1・塩少々と一緒に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で4〜5分加熱する。

   

2. 大葉を細かめに刻み、【A】と合わせてソースを作る。

   • 【A】
   • オリーブオイル大さじ2
   • 塩ふたつまみ
   • 粉チーズ大さじ1
   • すりおろしにんにく少量
   • 白すりごま小さじ1
   • 粗びき黒こしょう少々
   

3. ソースに、じゃがいも、タコを加えて和える。

   

今日のレシピは・・・「たことじゃがいもの大葉ジェノベーゼ和え」

大葉で和える、おしゃれで美味しい
風味豊かな絶品おつまみ。

ぷりっとしたたことホクホクじゃがいもに、
大葉が香る和風ジェノベーゼがさっぱりコクうま！
粉チーズとすりごまで、奥行きのある味に仕上がります。

おうちで作れるのに、お店っぽい雰囲気の一品に。
ビールやレモンサワーにもよく合いますよ！

大葉が余ったときの消費レシピとしてもおすすめです。

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