オクラのさっぱりごまナムル

• 10分

1. オクラはガクをぐるりとむき、塩（少々・分量外）で板ずりする。

   

2. 沸騰した湯で1分さっと茹でて冷まし、水気を切る。

   

3. ボウルに【A】を混ぜ、オクラを加えて和える。器に盛ってごまをふる。

   • 【A】
   • しょうゆ小さじ1
   • 酢小さじ1
   • ごま油小さじ1
   • すりおろしにんにく少量
   • 塩ひとつまみ
   • 粗びき黒こしょう少々
   

今日のレシピは・・・「オクラのさっぱりごまナムル」

夏こそ食べたい！
オクラを使ったさっぱりおつまみ。

茹でたオクラにごまとにんにくの香りをきかせて、
シンプルなのにあと引くおいしさ。

さらに酢を加えることで、
酸味が心地よい夏にぴったりな一品に。

粗びき黒こしょうが味をキュッと引き締め、
ビールにもよく合いますよ。

おつまみにはもちろん、
箸休めの副菜にもおすすめです。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！