オクラ入り！豚の生姜焼き

• 15分

1. オクラはガクを取り、塩（分量外）で板ずりしてさっと茹でる。水気をきって斜め半分に切る。玉ねぎはくし形切りにする。【A】を混ぜ合わせておく。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ1と1/2
   • 酒大さじ1
   • ラカントS（シロップ）大さじ1と1/2
   • すりおろししょうが小さじ1
   

2. 豚肉は1枚ずつ広げて塩・こしょうをふり、薄力粉を両面にごく薄くまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をくしゃっとしながら中火で両面焼き色がつくまで焼き、取り出す。

   

3. 同じフライパンに玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたらオクラを加えてさっと炒める。

   

4. 豚肉を戻し入れ、混ぜておいた【A】を加える。全体に絡めながら炒め合わせ、皿に盛りつける。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ1と1/2
   • 酒大さじ1
   • ラカントS（シロップ）大さじ1と1/2
   • すりおろししょうが小さじ1
   

今日のレシピは・・・「オクラ入り！豚の生姜焼き」

食欲のない日にもぴったり！
いつもの生姜焼きが、後味すっきりな夏仕様に。

味付けには、ラカントSのやさしい甘みをプラス。
オクラのぬめり、玉ねぎの甘みとも相性ばっちりです。

冷蔵庫の定番食材でさっと作れるのに、
オクラが入ると彩りもとろっと感も加わって、
ちょっと気分が上がって、ごはんがすすむ一皿に。

冷めてもおいしいので、作り置きにも、
ちょっと多めに作ってお弁当にもおすすめです。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！