豚ニラもやしのスタミナ炒め

• 10分

1. ニラは5cmの長さに切る。豚肉に塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。【A】はあらかじめ混ぜ合わせておく。

   • 【A】
   • オイスターソース大さじ1
   • しょうゆ大さじ1
   • 酒大さじ1
   • 砂糖小さじ1
   • すりおろしにんにく小さじ1/2
   • すりおろししょうが小さじ1/2
   

2. フライパンにごま油（大さじ1）を中火で熱し、豚肉を焼く。両面に焼き色がついたら一旦取り出す。

   

3. ごま油（大さじ1/2）を強火で熱し、もやしとニラを加えてさっと炒める。油が全体に回ったら、焼いた豚肉を戻し、【A】を加えて手早く炒め合わせる。器に盛って完成！

   • 【A】
   • オイスターソース大さじ1
   • しょうゆ大さじ1
   • 酒大さじ1
   • 砂糖小さじ1
   • すりおろしにんにく小さじ1/2
   • すりおろししょうが小さじ1/2
   

今日のレシピは・・・「豚ニラもやしのスタミナ炒め」

フライパンでさっと作れて、
しっかりおいしいスタミナおかず。

ごま油を炒めるときに使うだけで、
にんにくやしょうがの風味も引き立って
香りとコクがグンとUPします！

ごはんがすすむ味わいに◎。
定番おかずにぜひ作ってみてくださいね。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！