作り方
大根は皮をむき、短冊切りにして(いちょう切りや千切りでも◎)ボウルに入れて塩をふってもみこみ、5分ほど置いておく。大葉は1cm幅に切る。
(大根は上・真ん中・下で辛味が異なります。サラダには甘味の強い、上の部分がおすすめ♪)
大根がしんなりしてきたら、水気を絞り、ツナ(油ごと)、大葉、【A】を入れ和える。
- 【A】
- マヨネーズ大さじ1と1/2
- ポン酢大さじ2
全体に味がなじんだら、皿に盛り粗びき黒こしょうをかける。
(少しナンプラー足して、大葉をパクチーにしてエスニックサラダでも。コッペパンにはさんでもおいしいよ!)
今日のレシピは「大根と大葉のツナポンサラダ」
大根と、ツナ缶を合わせれば簡単✌︎
お好みですりごまを足しても◎。
たくさん作って、翌日味しみ!
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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