ぱぱっと完成！どっさりねぎと豚肉の黒酢炒め

• 20分

1. 長ネギは斜め切りに、みょうがは半分に切り、縦半分に切る。豚肉は一口大にし、塩・こしょう、酒を振り下味をつける。

   【A】は合わせておく。

   • 【A】
   • 黒酢大さじ1
   • しょうゆ大さじ1
   • 酒大さじ1
   • 砂糖小さじ1
   • 赤唐辛子（輪切り）1本分

2. 熱したフライパンに油を入れ、長ネギとみょうがをさっと炒めて皿に取り出す。

3. 同じフライパンに油適量（分量外）、にんにくを潰して入れ、香りが立ってきたらにんにくは取り出す。

   豚肉に片栗粉をまぶして炒める。豚肉の色が変わったら【A】を鍋肌からまわし入れ、ざっと炒める。

   • 【A】
   • 黒酢大さじ1
   • しょうゆ大さじ1
   • 酒大さじ1
   • 砂糖小さじ1
   • 赤唐辛子（輪切り）1本分

4. 豚肉を2の上に盛る。

    

今日のレシピは「ぱぱっと完成！どっさりねぎと豚肉の黒酢炒め」

ねぎ一本まるまる使って炒めもの。豚肉をのせて♪豚とねぎを一緒に召し上がれ〜＾＾

味付けは黒酢でさっぱりいただきます。

みょうがを足して、彩り&おいしさプラスがちょっとうれしい！

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