ごぼうのごま唐揚げ

• 15分

  （※漬け込み時間を除く）

1. ごぼうはよく洗う。5cm長さに切り、縦半分に切る。

2. ポリ袋に【A】を入れ、ごぼうを加えて30分ほど漬け込む。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ2
   • みりん大さじ1
   • 砂糖小さじ1
   • すりおろしにんにく少量
   

3. バットに片栗粉、すりごまを入れる。ごぼうを入れ、全体にまぶす。

   

4. フライパンに油を入れて熱し、3を揚げる。

   

5. 油を切って器に盛り、塩をふる。

   

今日のレシピは、「ごぼうのごま唐揚げ」

秋になると食べたくなる、
我が家の定番！ごぼうの唐揚げ。

しょうゆやみりん、にんにくで
ごぼうに下味をつけて揚げると、
中まで味がしっかり染みます。

衣は片栗粉にすりごまを混ぜると、
香ばしさがプラスされておいしい！

カラッと揚げてサクッと食感を
楽しんでみてくださいね。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！