• 15分

1. 下準備
   あさりは塩水につけて、砂抜きをする。
   ネギは粗みじん切りにする。

2. 炒める
   サラダ油で薄切りしたにんにくを炒め、あさりを炒める。

3. 長ネギを入れる
   あさりの殻が開き始めたら、粗みじん切りにした長ネギをいれ、酒を加え蓋をする。

4. 蒸す
   2分蒸し、あさりが開いたら皿に盛る。
   あたたかいうちにお召し上がりくださいね。

今日のレシピは・・・「あさりの酒蒸し」

スーパーで見かけたあさり、酒蒸しにしてみました＾＾

ネギを入れるのがポイント。

甘みがでて美味しいですよ♪

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！