柚子香る！鶏の照り焼き

• 20分

  （※漬け込み時間を除く）

1. 鶏肉は余分な皮や筋を取り、塩・こしょうを振る。リーフレタスは1cm幅に切る。

2. 袋に【A】を入れ、30分ほど漬けておく。

   • 【A】
   • ゆずシロップ大さじ2
   • しょうゆ大さじ2
   • 酒大さじ1
   

3. フライパンに油を熱し、2を煮汁ごと皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして5分ほど肉に火が入るまで蒸し焼きにする。※様子をみながら時間は加減してください。

   

4. 3の鶏肉を食べやすい大きさに切り、皿に盛り、1のレタスを添える。

   

今日のレシピは・・・「柚子香る！鶏の照り焼き」

いつもとはちょっと違った味わいの
照り焼きチキン。

自家製ゆずシロップとしょうゆ、酒を合わせて
鶏もも肉を漬け込んで焼くだけ。
ゆずの爽やかな香りと
照り焼きの甘辛味が相性抜群です！

冷めてもおいしく仕上がるので、
お弁当のおかずにもぴったりですよ。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！