基本のひじき煮

• 30分

1. 下準備
   ・出汁をとる。※だしパックを煮出しました
   ・しらたきは調理バサミで短めにカットし、人参は皮をむいて拍子切りにする。

2. 炒める
   深めのフライパン、または片手鍋にごま油を入れ、人参を軽く炒め、続いてひじき、しらたきを炒める。

3. 煮る
   だし汁、A、大豆を入れ、アルミホイルなどで落とし蓋をし、10分ほど煮る。
   煮詰め加減は、お好みで時間調整してくださいね。
   そのままおかずでも☝️水分を飛ばせば、混ぜご飯や卵焼きの具材に合います♪

今日のレシピは・・・「基本のひじき煮」

こういう和のおかずって
食卓に上がると嬉しいんですよね！
実家はこういうのばかりですが☺️

お弁当おかずにも◎
混ぜご飯にしたり、そぼろと合わせたり、卵焼きに入れてもね✨
アレンジ自在です✌

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！