ぶりの香り漬け丼

• 30分

1. 小鍋に【A】の材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め、粗熱を取る。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ1
   • みりん大さじ1
   • 酒大さじ1
   • 砂糖小さじ1/2

2. ポリ袋などにぶり、漬けだれ、すりごま、ごま油を入れ、15分ほど冷蔵庫で漬ける。

   

3. 器にごはん（酢めし）をそれぞれ盛り、漬けたぶり、千切りにしたたくあん、小口切りにした青ネギをのせる。

   

今日のレシピは・・・「ぶりの香り漬け丼」

冬に旬を迎えるぶりを丼に！

ご飯どうしよう…と悩んだ時にも
のせるだけで手軽に美味しいが叶うのが嬉しい。

漬けだれにすりごまやごま油をプラスすることで
味わいに深みが出てごはんがすすみます。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！