レンジで簡単！なすの中華和え

• 15分

1. なすを縦に8等分し、さらに半分の長さにする。なすを耐熱ボウルに入れて塩を振り、揉み込んで10分おく。ペーパータオルで水気をとる。

   

2. ごま油を加えて混ぜ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分半加熱する。ペーパータオルで再度水気をとる。

   

3. 【A】を加えて混ぜる。冷蔵庫で冷やしておくとよりおいしく召し上がれます。

   • 【A】
   • 白いりごま小さじ2
   • ポン酢大さじ3
   • すりおろしにんにく少量
   • ラー油適量（お好みで）
   

今日のレシピは・・・「レンジで簡単！なすの中華和え」

水分の多いやわらかな秋なすを使った、
電子レンジでできる簡単副菜！

揚げない揚げ浸しのような味わいで、
ポン酢のさっぱり感が◎。

ご飯もお酒もすすむ一品です。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！