レンジで簡単！鶏肉と春雨の中華蒸し

• 20分

1. 鶏肉に塩・こしょうを振る。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。にんじんは短冊切りにする。チンゲンサイは長さを3〜4等分にし、根元は食べやすい大きさに切る。鍋に湯を沸かし、春雨を戻す。

   

2. 耐熱ボウルに水気を切った春雨を入れ、【A】を加えて混ぜ合わせる。鶏肉、しいたけ、チンゲンサイ、にんじんも加えて混ぜ合わせる。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ2
   • 砂糖大さじ1/2
   • 水大さじ1
   • 酒大さじ1
   • 鶏ガラスープの素小さじ1
   • ごま油小さじ1
   

3. ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで10分加熱する。混ぜ合わせて器に盛る。

   

今日のレシピは・・・「レンジで簡単！鶏肉と春雨の中華蒸し」

レンジだけで作れる！
しっかりとボリューム感のある中華おかず。

鶏肉と野菜のうまみがしっかり染みた
春雨がおいしい！

しょうゆベースの味つけで食欲をそそられます。

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