大根とわかめのごまナムル

• 15分

1. わかめは水で戻し、しっかり水気を切る。大根は皮をむき、短冊切りにする。

   

2. 大根に塩少々（分量外）を振り、5分置く。水分を絞り、ペーパータオルなどで水気を取る。

   

3. ボウルに【A】を混ぜ合わせる。

   • 【A】
   • ごま油大さじ1
   • 塩小さじ1/4
   • 酢小さじ1
   • しょうゆ小さじ1
   

4. ボウルに2の大根、1のわかめ、白いりごまを入れ、3の調味料を加えてよく和える。

   

今日のレシピは・・・「大根とわかめのごまナムル」

おうちにある調味料で手軽にさっともう1品！
冬が旬の「大根」を使った副菜です。

さっぱりだけれど、ごま油の香りがばっちりのナムル。

大根のみずみずしさと、わかめの磯の香りとの相性◎！
おつまみにも作り置きにもおすすめです。

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