冷やしとろたまうどん

• 10分

1. 長芋をすりおろす。納豆はたれ・からしを混ぜる。青ネギは小口切りにする。冷凍うどんはレンチンし、流水でしめて水気をきる。

   

2. 卵をボウルに割りほぐし、すりおろし長芋、めんつゆ小さじ2を加えて混ぜる。

   

3. うどんを器に盛り、とろたま、納豆をのせる。

   

4. めんつゆ大さじ1をまわしかけ、青ネギ、きざみのりをのせる。お好みでわさびを添える。

   

今日のレシピは・・・「冷やしとろたまうどん」

火を使わずレンチン＆まぜるだけで完成！
夏に食べたい、つるっとひんやりうどん。

すりおろし長芋×卵のとろたまが
つるんと冷たいうどんに絡んで最高の一杯に。

納豆ものっけて、たんぱく質しっかり。

うどん以外にも、ご飯にのせたり、
まぐろの角切りにかけたりしてもたまらない！

暑い日や疲れた日にも頼れるレシピです。

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