さつまいもの塩バタハニー焼き

• 15分

1. さつまいもは皮付きのままよく洗い、1cm幅の輪切りまたは半月切りにする。5分ほど水にさらして水気を切る。

   

2. 耐熱皿にさつまいもを並べてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3〜4分、竹串がやっと通る程度まで加熱する。

   

3. フライパンにバターを中火で熱し、さつまいもを並べる。両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。

   

4. 弱火にして【A】を加え、さつまいもに照りが出るまで全体に絡める。器に盛り、黒いりごまを散らす（お好みで追いはちみつをかけても◎）。

   • 【A】
   • はちみつ大さじ1
   • 水大さじ1
   • 塩小さじ1/4
   

今日のレシピは・・・「さつまいもの塩バタハニー焼き」

さつまいもをレンジでチンして、フライパンでこんがり。
バターとはちみつを絡めて、塩をぱらり。

これだけで、ほくほく甘じょっぱい
あと引くおいしさに！

バターとはちみつの甘〜いところに、
塩気がちょっと入るのがいいんですよね。

おやつにもいいし、
大人はコーヒーを飲みながらつまんだり。
晩ごはんのあと一品にも◎

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！